Ich gebe zu, eigentlich ist es ja nur ein in Stücke geschnittener Blechkuchen..aber Brownie hört sich nun mal viel besser an 😉
Für meine ‘gesunde’ Version braucht ihr:
1 Banane
250g Zucker
350g dunkle Kuvertüre
250g Butter
5 Eier
200g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Butter schmelzen und abkühlen lassen, dann mit allen Zutaten ausser der Banane vermischen. Die Banane in Scheiben schneiden und mit einem Löffel untergeben, so bleiben die Stücke ganz und werden nicht zermatscht. Den Teig auf die Hälfte vom Blech geben die mit Backpapier ausgelegt wurde (mit Alufolie abtrennen) und 35-40min bei 160Grad Umluft backen.
Auskühlen lassen, Stücke schneiden und geniessen…
Supereinfaches Rezept das garantiert gelingt und allen schmeckt 🙂
Die Mädels und Kids beim Mütter-Kind Treffen waren jedenfalls begeistert, also los in die Küche mit euch 😉
Ich durfte für Franzi vom Label B_Engalischer Wahnsinn die BIG Version von ihrem Unisex Tank-Top ‘Shört’ probenähen und hab es damit auch gleich auf’s Cover geschafft *freu*. Ihr findet den Schnitt dazu in ihrem Dawandashop HIER.
Für euch gibt’s jetzt noch ein paar weitere Fotos und Details vom Shört.
Ich stell das mal noch bei RUMS ein und kann euch schon verraten, beim nächsten ‘näh’-Beitrag wird’s wieder mehr Text zum lesen geben 😉
Es gibt da im Aldi diese totaaaal leckeren Cranberry- White Chocolate Cookies die ich liebe. Es lohnt sich aber schlichtweg nicht die immer zu kaufen weil die Dinger keine 24h überleben. Also selber Cookies backen, kann ja nicht so schwierig sein 😉
Man nehme:
300g Mehl
150g Zucker
1 päckchen Vanillezucker
1 päckchen Natron
250g Butter
2 Eier
200g Schokolade
200g Rosinen
Butter schmelzen und auskühlen lassen, Schokolade hacken.
Alle trockenen Zutaten vermischen, danach den Rest untergeben und glatt rühren.
Ein Blech mit Bachpapier belegen und mit 2 Löffel ‘Kugeln’ formen.
Bei 160 Grad Umluft backen und ab 10min testen ob die Cookies durch sind.
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Geniessen und mit Freunden teilen 😀
‘En guete’;